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开水器早已被大家广泛接受，面对琳琅满目开水器品牌和厂商，怎么挑选一款合适的开水器呢？商用开水器主要用于一些公共场所，比如校园、医院、工厂等地方，有着需水量大、稳定性、用电功率比较大等特点，这些特点决定选择的技巧。

　　商用开水器主要用于一些公共场所，比如校园、医院、工厂等地方，并且有需水量大、体积大、稳定性、用电功率比较大等特点，由于这些特点就决定了选择的技巧。

　　由于需水量大，所用对供水能力要求比较高，这里就需要再选购的时候，考虑到供需水能力，如果量太小，或者出水量小，都应该注意。

　　开水器的稳定性一定要好，由于是24小时连续供水，如果出现故障，商用开水机，就会对供水造成影响，稳定性好，就可以解决这个问题。

　　商用开水器的功率一般都比较大，所以这里尽可能的选用的一些大的厂家，或者是一些节能的开水器，这样可以节省很多开支，滤中滤的节能开水器。

　　一点，需要根据饮水人数的多少，来确定开水器的容量，一般开水器的容量都再15l左右，或者，教学开水机，这样才能---供水正常。

新型的开水器主要有两种：一种是步进式节能开水器、一种是即热式节能开水器。

　　节能开水器步进式特点：

　　1、加热方式：采用分层加热技术，可以---快速出水。

　　2、首沸15分钟。次烧开之后，可以不间断地提供热水。

　　3、微电脑控制：进水、断水及故障检测功能。

　　4、出水温度96-99度。

　　节能开水器即热式特点：

　　1、机箱不需要保温，水关闭开关自动断开。

　　2、从---上解决了千沸水、阴阳水、隔夜水等难题

　　3、烧水速度快，等待数十秒。

　　4、缺点：对水管要求比较高。