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步进式开水器就是逐层补水，逐步加热直至水被烧开的节能烧水设备。它对传统开水器进行了颠覆性的---，采用底层进水，避免了上层进水造成的生水马上混进整箱热水里的---的“阴阳水”问题，依靠生水温度低比重大沉在底部，---了混合问题；如果配合水平隔板，可以进一步---效果，但由于存在水体波动和分子扩散等因素，生水不能---完全不混进上层熟水之中。节能饮水机适用于哪里？只要是通过供水集中地进行地方都能看到节能饮水机的身影，饮水机小型，如教学楼，机场，工厂等，常见的有工厂饮水机、学校用饮水机等等。

双出水直饮机有两个水出水，一个水出清水，而另一个水出纯水。双出水实际是包含单出水的功用，又多了清水功用。直饮水机与传统方式相比具有以下优点：省钱：采用热交换技术，与开水器比节约电能80%以上，一年就可以省出一台、甚至几台买机子的钱，200人饮用温开水每年可省电1万元，饮用温开水与桶装水相比，节约水费80%；同时注意桶装水寄存时刻一般为三天左右，---就会有很多的---微生物滋生，要挟人体健康。另外桶装水的二次污染、、“回收桶”、“黑心桶”等事件屡次---，也值得顾客去重视。